Raipur News: छत्तीसगढ़ में गढ़कलेवा अपने व्यंजनों के लिए जाना जाता है। जिसको और आकर्षक बनाने की तैयारी शुरू हो गई है। जिसको लेकर आदिम जाति कल्याण मंत्री नेताम ने खुद यहां पहुंचकर व्यंजनों का आनंद लिया।
रायपुरः छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का स्वाद चखने लोग राजधानी में बने गढ़कलेवा पहुंचते हैं। इसे और आकर्षक व सुविधायुक्त बनाने की पहल होगी। छत्तीसगढ़ी व्यंजन के लिए मशहूर है राजधानी का गढ़कलेवा। नवगठित बीजेपी सरकार के आदिम जाति कल्याण मंत्री रामविचार नेताम ने गढ़कलेवा पहुंचकर जायजा लिया और इसे अधिक आकर्षक और सुविधायुक्त बनाने की जरूरत बताई।
उन्होंने अधिकारियों से कहा कि छत्तीसगढ़ राज्य के विभिन्न क्षेत्रों के साथ ही अन्य प्रदेशों के लोगों का आना-जाना लगा रहता है। छत्तीसगढ़ी खान-पान से उन्हें परिचित कराने के लिए यहां और सुविधाएं बढ़ाई जाएं। साथ ही गढ़कलेवा परिसर में साफ-सफाई के साथ-साथ आकर्षक कलाकृतियों से सजावट की जाए।
आदिम जाति कल्याण मंत्री नेताम ने खुद गढ़कलेवा में आम नागरिकों, युवाओं और प्रबुद्धजनों के साथ चिला, फरा, लाई के लड्डू, ठेठरी, खुरमी सहित अन्य छत्तीसगढ़ी व्यंजनों का आनंद लिया। उन्होंने अलग-अलग स्टॉलों पर जाकर तैयार हो रहे व्यंजनों की जानकारी ली। साथ ही गढ़कलेवा को आकर्षक बनाने के लिए राज्य सरकार की ओर से हर संभव मदद का आश्वासन भी दिया।
नेताम ने गढ़कलेवा संचालित कर रहे स्व-सहायता समूह के प्रबंधकों से कहा कि नाश्ता और खाना में दोना-पत्तल का इस्तेमाल किया जाए। इससे स्थानीय लोगों को रोजगार भी मिलेगा। ऐतिहासिक कलाकृतियों को स्थापित कर गढ़कलेवा को और खुबसूरत बनाया जाए।
